Ingredientes:
4 tazas de arroz grano corto
4 tazas de agua (anteriormente tenía 3 1/2, ahora no queda reseco)
2 cucharaditas de sal
1/8 taza de aceite o puedes usar 1 cucharada grande de servir
Procedimiento
En un caldero pequeño, combina el agua y la sal y
ponlo a fuego alto hasta que hierva
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Cuando hierva, añade el aceite y el arroz, lavado y escurrido
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Muévelo bien para combinar todo.
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Cuando hierva de nuevo, muévelo una vez mas y deja a fuego
medianamente-alto, sin tapar hasta que absorba el agua. |
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Cuando este casi seco, voltea el arroz, tapa y deja cocinar a fuego bajo (un poquito mas de bajo) por 20 minutos. Si algunos granos están duros, voltea de nuevo y deja cocinar por 5 minutos más. Listo.
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¡Rico arroz blanco, acompañado de habichuelas rosadas y bistec encebollado!
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